ハンバーグ・ディナー

ひき肉料理は子供たちのリクエストを聞きます。この日は、「ハンバーグ」で。

我が家の定番は、道内産豚１００パーセントで。玉ねぎをみじん切りをフードプロセッサーをかけるようになって、しかも事前に炒めないで生のまま加えるようになって、とっても手間が短縮。気軽に作れるようにまりました。パン（パン粉）と牛乳の配合具合が、ふわふわ感の決め手と思われます。小さめに作って、好きな数だけ食べるのが我が家流。この日は末っ子が一番食べていました。

マカロニサラダは、オットが大好き。マヨネーズは思い切ってたっぷり目で。ハンバーグがメインでも、やっぱり晩酌のオットには、和の１品をと思ってつけたのが、しめサバときゅうりの酢の物。しかしこれが結構子供にもウケていました。読んでいただきありがとうございます。ブログランキングに参加中↓クリックして頂けると、とてもうれしいデス。

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